●農園芸用(野菜の根切り、ワラ切り、花卉の茎切り‥etc)。
●漁業用(昆布切り、魚の頭落し‥etc)。
●その他　鏡餅切り、のしもち切り、霊芝切り等に。
●刃がステンレスの為錆びにくい。
●刃が30cmと長いので幅広い用途に利用できる。
●重量ある木製台で安定して使える。